Народная Медицина

 

Квас для лечения холецистита

      В трехлитровую банку налить 2 л кипяченой или родниковой воды, добавить 1 стакан сахара и тщательно размешать до полного растворения. В раствор влить 1 ч. ложку жидкой нежирной (15%-ной) сметаны, тщательно размешав. 1/2 стакана измельченной травы чистотела завернуть в марлевый мешочек и опустить на дно банки с помощью груза, например маленькой фарфоровой солонки. Банку не закрывать, а завязать горлышко марлей, сложенной в три слоя. Поставить банку в темное место в комнате. Через 2 дня марлю снять, а раствор перемешать. Появившуюся плесень удалить.
      Настаивать квас нужно в течение двух недель, каждые два дня перемешивая и удаляя плесень. Если на дне банки образуется осадок, то чистый раствор следует перелить в другую хорошо вымытую и прокипяченную банку, а осадок вылить. Недостающий объем дополнить чистой водой.
      Отлить половину готового кваса в стеклянную емкость и хранить его в холодильнике для ежедневного пользования. Оставшийся квас долить водой, добавить 1/3 стакана сахара, размешать и вновь поставить настаиваться в темное место. Еще через две недели (с периодическим перемешиванием и удалением плесени) будет готова новая порция целебного напитка.
      Из одного мешочка чистотела можно приготовить три порции кваса по 1 л. После этого квас нужно готовить заново.
      Готовый напиток должен слегка пениться, как настоящий хлебный квас, иметь приятный запах, напоминающий аромат антоновских яблок, и приятный вкус с небольшой горчинкой.
      Пить квас нужно 3 раза в день за 30 минут до еды по 1 ст. ложке. Эту дозу можно постепенно увеличивать, доведя ее до 1/2 стакана на прием. При этом нужно следить за своим самочувствием. При ухудшении необходимо снизить дозу разового приема кваса до 1 ст. ложки.
      Этот квас также эффективен при лечении панкреатита, колитов и гастритов. Но он имеет противопоказания к применению: острый лейкоз.